Terrasses Des Arts

Derb l'Hôtel, dans la médina : on y arrive à pied, le taxi s'arrêtant à l'entrée du secteur. Repérez l'itinéraire avant de partir, les derniers mètres se font dans des ruelles étroites.

Le service court de midi à 23 h, avec fermeture le lundi — c'est le détail à vérifier, la plupart des adresses du quartier ouvrant sept jours sur sept. Deux créneaux valent le déplacement : le déjeuner, quand la terrasse offre de l'ombre après une matinée de souks, et l'heure du coucher du soleil.

L'offre annoncée associe cuisine marocaine et méditerranéenne, terrasse et vue panoramique. Le lieu se prête mieux à un repas qu'à un simple verre, ce qui le distingue des rooftops purs du quartier. Il convient bien à un dîner à deux ou à quatre, dans un registre calme — rien à voir avec les dîners-spectacles d'Hivernage.

À anticiper : 4,7/5 sur plus de 600 avis, un signal fort qui se traduit par une terrasse demandée. Réservez en précisant que vous voulez le toit — c'est ce qui fait la valeur de l'adresse. Prévoyez une veste hors saison chaude, et des espèces en complément de la carte bancaire.