« Le Foundouk est une adresse de dîner uniquement : le service court de 19 h à minuit, et l'établissement ferme le mercredi. Il se trouve rue Souk El Fassi, dans le quartier Kat Bennahïd, en plein secteur des souks, et dispose d'une terrasse. La carte annoncée est marocaine, dans un registre soigné, avec cocktails. Budget €€€, note de 4,2/5 sur plus de 1 100 avis Google. Le cadre se prête mieux à un dîner à deux qu'à une tablée nombreuse. »
✦ Ce qu'il faut savoir
Rue Souk El Fassi, quartier Kat Bennahïd : on est en plein cœur des souks, dans un secteur où les ruelles se ressemblent une fois la nuit tombée. Préparez l'itinéraire, ou demandez au restaurant de vous indiquer le point où le taxi doit vous déposer.
Le service est exclusivement le soir, de 19 h à minuit, avec fermeture le mercredi. C'est une contrainte double qu'il vaut mieux vérifier avant de traverser la médina : pas de déjeuner, et un jour de fermeture en pleine semaine.
La proposition annoncée associe cuisine marocaine soignée, terrasse et cocktails. Le cadre — une ancienne bâtisse des souks — est ce qu'on vient chercher, avec la montée sur le toit pour finir. C'est une adresse de dîner calme, adaptée à deux ou à quatre, et un bon contrepoint aux dîners-spectacles d'Hivernage si vous voulez une soirée où l'on s'entend parler.
À anticiper : 4,2/5 sur plus de 1 100 avis, une note correcte pour une table de ce niveau. La gamme €€€ place l'addition au-dessus de la moyenne du quartier. Réservez, en précisant si vous voulez la terrasse. Et prévoyez une veste d'octobre à mars : dîner sur un toit en médina, l'hiver, se paie en degrés.
✦ Points forts
✦ Infos pratiques
Monday: 7:00 PM – 12:00 AM Tuesday: 7:00 PM – 12:00 AM Wednesday: Closed Thursday: 7:00 PM – 12:00 AM Friday: 7:00 PM – 12:00 AM Saturday: 7:00 PM – 12:00 AM Sunday: 7:00 PM – 12:00 AM
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